Hallon

 Hemma i vår trädgård har vi så mycket hallon så att vi nästan skulle kunna starta självplock! 

Vi har både röda och gula hallon. 

Jag har alltid trott att det är svårt att göra t.ex. hallonkräm och hallonsaft. 

 Lillemor har lärt mitt att göra en supergod och enkel hallonkräm. 

Jag trodde att det skulle ta flera timmar att få till en kräm, men det som tog längst tid var att plocka dom! 

Nu ska jag bara lära mig hur man gör saft också!

Det känns bra att få ta reda på alla hallon. 

Här får ni ett recept på hallonkräm. 

Ingredienser 

- ca 125 g hallon 

- 2 dl vatten 

- 1/2 dl strösocker (beroende på hur söt man vill ha krämen) 

- 1 msk potatismjöl 

- 2 msk vatten 

Så här gör du 

Blanda hallon, vatten och socker i en kastrull. Låt det koka upp och sjud på svag värme några minuter. 

Rör samman potatismjöl och vatten och vispa ner i krämen. Så snart krämen tjocknar så ta den från värmen. 

Låt den svalna innan den serveras. 

Bilder via tumblr & justholdme